Wijnklimaatkasten

5 essentiële zaken voor het bewaren van wijn

De vijf essentiële elementen voor het bewaren van wijn zijn temperatuur, vochtigheid, luchtstroom, weinig licht en stabiliteit. Onze wijnkasten met Cellar Pro 5-technologie bootsen de omstandigheden van een ondergrondse wijnkelder na, in een compacte ruimte.

Temperatuurschommelingen denatureren je wijnen, met andere woorden het maakt de wijn onbruikbaar voor consumptie. Onze wijnkasten behouden een stabiele temperatuur dankzij een trage temperatuurdaling met korte compressorcycli, samen met een wisselwerking tussen de compressor en een thermostaat. De kasten zijn uitgerust met geïsoleerde zijwanden en worden afgesloten met deuren met driedubbel UV-werend glas om de bewaringstemperatuur van de wijnen te stabiliseren.

Een constante luchtvochtigheid van meer dan 50% is essentieel om kurken intact te houden en oxidatie van wijnflessen te voorkomen. Onze wijnkasten regelen zelf de luchtvochtigheid door vocht uit de omgeving te halen, waardoor de vochtigheidsgraad steeds in orde is (50% of hoger).

Wist je dit al?

In traditionele koelkasten kunnen kurken krimpen, waardoor wijn slecht wordt

-50% luchtvochtigheid

Wijn kan oxideren of slecht worden wanneer kurken krimpen, uitdrogen of broos worden.
50-80% luchtvochtigheid

Met de perfecte luchtvochtigheid blijven kurken in goede staat en is je wijn beschermd.
+80% luchtvochtigheid

Kurken kunnen gaan schimmelen en je wijnen aantasten. Wijnetiketten kunnen loskomen.

Blootstelling aan licht kan de smaak en kleur van wijn aantasten. Om je wijncollectie te beschermen, worden UV-stralen uit onze wijnkasten geweerd dankzij deuren met getint glas. Bovendien is de binnenkant van de wijnkast donker en is de wijnkast uitgerust met gedimde ledverlichting zonder UV.

Trillingen en bewegingen kunnen de balans van je wijn verstoren en de rijping ervan versnellen. Om de kwaliteit van je wijn te waarborgen, zijn onze wijnkasten trillingsbestendig dankzij een extern ondergebrachte compressor met variabele snelheid. De kasten zijn uitgerust met rubberen schokdempers en houten legplanken.

Onze wijnklimaatkasten blijven fris en geurloos dankzij een doeltreffend luchtcirculatiesysteem, met interne ventilators. Een krachtig luchtfilter zorgt voor een constante langzame stroom van gefilterde lucht door de hele wijnkast door middel van een speciale koolstoffilter. Zo worden schimmelvorming of slechte geuren voorkomen en blijven je kurkflessen intact.

Bewaren en serveren

Ideale bewaartemperatuur

Alle wijnen worden aan dezelfde temperatuur tussen 12 en 14ºC bewaard. Rode wijn, witte wijn, champagne en dessertwijn.
Ideale serveertemperatuur

Sauvignon Blanc & Champagne 6–8ºC. Chardonnay 10–12ºC. Pinot Noir & Merlot 14–15ºC. Cabernet Sauvignon & Shiraz 17–18ºC.

Verschillende formaten wijnflessen

De capaciteit van de meeste wijnkasten op de markt is slechts berekend op basis van Bordeaux-flessen. Wijnliefhebbers weten echter dat een mooie collectie veel diverser is. Met Perfect Shelving is de opbergruimte zodanig geoptimaliseerd dat 95% van de flessen erin kan worden bewaard.

Wijnliefhebbers weten dat een mooie collectie divers is

Van Cabernet Sauvignon, Pinot Noir en Chardonnay tot Champagne, elke fles moet goed bewaard worden.
Perfect shelving. Voor elke fles

Optimale opbergruimte en de perfecte afstand tussen de legplanken om de voornaamste flessen van 750 ml te kunnen bewaren, zelfs je favoriete champagne, zonder het label te krassen of je geliefde wijnflessen te beschadigen.
Perfect shelving. Hoge zichtbaarheid

Stel je hele wijncollectie tentoon met Perfect Shelving. Met de uitschuifbare houten legplanken van topkwaliteit zijn je flessen goed toegankelijk en zichtbaar.

Ontworpen om bij je huis te passen

Nieuwe scharnieren voor een optimale installatie onder het aanrecht

Met het nieuwe scharnier bereiken we een perfect gecentreerde uitlijning van de deur en hebben we een kleinere ruimte tot de keukenkasten.
Gelijkmatige verlichting voor je collectie

Dimbare ledverlichting met 9 standen voor een vlotte en gelijkmatige lichtverspreiding.