Sticky tempehbowl

Deze sticky tempehbowl telt maar 6 ingrediënten en is harstikke lekker.
Benieuwd naar het recept van ChicksLoveFood? Lees dan verder.

Ingrediënten

Dit heb je nodig: 

  • 200 g rijst
  • 150 g tempeh
  • 5 el ketjap manis
  • 1 halve broccoli
  • 1 komkommer
  • 4 el (rijst)azijn

Bereiding

1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen van de verpakking.

2. Verwarm de oven voor op 200 graden.

3. Snijd de tempeh in blokjes van 1 centimeter, doe ze in een kom en voeg de ketjap manis toe gevolgd door een snuf peper en zout en roer goed door.

4. Snijd de broccoli in kleine roosjes.

5. Leg de blokjes tempeh op een bakplaat, wij gebruiken de AEG Easy2Clean bakplaat. Leg daarnaast de broccoli en besprenkel met wat olie, zout en peper. Schuif de plaat de oven in. Bak de tempeh en broccoli in 15 minuten goudbruin.

6. Schil ondertussen de komkommer in lange slierten met behulp van een kaasschaaf. Doe de slierten in een kom, voeg de azijn toe gevolgd door een snuf peper en zout en roer door elkaar.

7. Verdeel de rijst over 2 kommen, schep de tempeh en de broccoli hierover en maak af met de zure komkommerslierten.

  • Nog meer inspiratie nodig?

    Kies een gerecht dat je lekker vindt en verras jezelf met onze heerlijke recepten.
    Bovendien hebben we ook de recepten van onze AEG Chefs om je smaakpapillen naar een hoger niveau te tillen.

  • Ontdek onze keukentoestellen

    AEG beschikt over een ruim assortiment van innovatieve toestellen met een strak design. Van ovens en kookplaten tot dampkappen, geschikt voor iedere keuken.
     

  • Extra kookaccessoires nodig?

    Ga niet voor goed koken maar voor geweldig koken, met ons uitgebreid assortiment aan kookaccessoires. Van een zoutsteen en ovenroosters tot bakplaten en nog veel meer.