Witte chocoladecakejes uit de stoomoven
Verwen jezelf met deze onweerstaanbare witte chocoladecakejes, perfect gebakken in de stoomoven. Door de toevoeging van vocht tijdens het bakken blijven je cakejes heerlijk smeuïg en luchtig. Ideaal voor zoete lekkernijen die altijd slagen. Met dit recept kan het bijna niet misgaan! Benieuwd naar het recept van ChicksLoveFood? Lees dan verder.
Ingrediënten
- 100 g roomboter
- 150 g witte chocolade
- 2 eieren
- 75 g kristalsuiker
- 80 g tarwebloem
- 8 marshmallows
Bereiding
Smelt de boter samen met 100 gram van de witte chocolade in een pannetje.
Splits de eieren en klop vervolgens de eidooiers samen met de suiker tot een luchtig geheel.
Voeg het eimengsel toe aan de gesmolten boter en chocolade, roer goed door. Roer vervolgens ook de tarwebloem door het beslag.
Klop de eiwitten stijf en spatel deze door het beslag.
Vul 8 cupcakevormpjes met het beslag en kies het 'Lage Vochtigheid-programma'. Bak de cupcake op 170 graden gedurende 20 minuten
Leg de laatste 5 minuten een marshmallow op ieder cupcakeje zodat deze over de cupcake heen smelt.
Smelt ondertussen de rest van de witte chocolade au bain marie in een pannetje.
Haal de cupcakes uit de oven, laat even afkoelen en maak af met een drizzle van witte chocolade on top.
ONTDEK DE COMBI STOOMOVEN IN EEN AEG COOKING CLUB
Ben je als liefhebber van de betere gastronomie al helemaal verkocht aan koken met stoom? Haal dan nog meer uit je kookkunsten in onze AEG Cooking Club. Tijdens kookdemo's van ongeveer 3 uur leren professionele chefs je de verrassende mogelijkheden van onze combi stoomovens kennen. Je smaakpapillen worden gegarandeerd omverblazen.
-
![]()
Nog meer inspiratie nodig?Kies een gerecht dat je lekker vindt en verras jezelf met onze heerlijke recepten.
Bovendien hebben we ook de recepten van onze AEG Chefs om je smaakpapillen naar een hoger niveau te tillen. -
![]()
Ontdek onze keukentoestellenAEG beschikt over een ruim assortiment van innovatieve toestellen met een strak design. Van ovens en kookplaten tot dampkappen, geschikt voor iedere keuken.
-
![]()
Extra kookaccessoires nodig?Ga niet voor goed koken maar voor geweldig koken, met ons uitgebreid assortiment aan kookaccessoires. Van een zoutsteen en ovenroosters tot bakplaten en nog veel meer.
