Origineel watermeloenhapje

Zin in een lekker aards en fris hapje? Sterrenchef en AEG ambassadeur Filip Claeys toont je graag hoe je aan de slag kan gaan met een watermeloen en vacuümmachine. 

Origineel watermeloenhapje van AEG chef Filip Claeys

Ingrediënten

-    Watermeloen
-    Sap van rode biet
-    Limoen 2st.
-    Uiencrème
-    Plakjes koolrabi
-    Gehakte pinda

Bereiding

Snijd de meloen in stukjes
Leg de stukjes in een schaal en marineer de meloen 
Giet het rodebietensap over de stukjes meloen
Vacumeer de gemarineerde meloen
Snijd de gevacumeerde watermeloen doormidden
Schik de meloen op het bord, werk af met ijs en gehakte pinda stukjes

  • Nog meer inspiratie nodig?

    Kies een gerecht dat je lekker vindt en verras jezelf met onze heerlijke recepten.
    Bovendien hebben we ook de recepten van onze AEG Chefs om je smaakpapillen naar een hoger niveau te tillen.

    Bekijk al onze recepten
  • Ontdek onze keukentoestellen

    AEG beschikt over een ruim assortiment van innovatieve toestellen met een strak design. Van ovens en kookplaten tot dampkappen, geschikt voor iedere keuken.
     

    Bekijk onze keukentoestellen
  • Extra kookaccessoires nodig?

    Ga niet voor goed koken maar voor geweldig koken, met ons uitgebreid assortiment aan kookaccessoires. Van een zoutsteen en ovenroosters tot bakplaten en nog veel meer.

    Bekijk onze kookaccessoires