œufs à la vapeur
Peut-on cuire un œuf à la vapeur ? Absolument ! Le chef David Martin nous en fait la démonstration. Attention cette recette est basée sur une taille œufs de taille L.
Si vos œufs sont plus petit, enlever 30 secondes au temps de cuisson.
Ingrédients
4 œufs
Préparation
Placez les œufs dans un bol vapeur
Mettez-le au four à 100°C en mode vapeur pendant quelques minutes
Retirez les œufs du four et retirez la coquille
Coupez les œufs en deux et ajoutez une pincée de sel sur le jaune d'œuf
Découvrez le four à vapeur lors d’un Cooking Club AEG
Vous êtes un amateur de haute gastronomie et vous aimez cuisiner à la vapeur ? Profitez davantage de vos talents de cuisinier grâce à nos Cooking Clubs AEG. Au cours de ces démonstrations culinaires de 3 heures, des chefs professionnels vous montreront les possibilités surprenantes de nos fours à vapeur. Vos papilles gustatives en prendront plein la vue !
-
![]()
Besoin de plus d'inspiration ?Laissez-vous surprendre par nos délicieuses recettes en choisissant un plat que vous aimez. Vous y trouverez également des recettes de nos chefs AEG qui donneront un air gastronomique à vos repas.
-
![les appareils de cuisine AEG]()
En savoir plus sur nos appareils de cuisineAEG dispose d'une large gamme d'appareils innovants au design raffiné. Que ce soient des fours, des plaques de cuisson ou des hottes, il y en a pour toutes les cuisines.
-
![les accessoires de cuisson d'AEG]()
Des accessoires qui facilitent la cuissonLa cuisson au four, à la vapeur ou les grillades offrent un meilleur résultat avec nos accessoires. Amenez vos compétences culinaires au niveau supérieur avec nos grilles pour fours, notre pierre à sel, nos plaques de cuisson et bien d’autres encore.
