Salade smashburger
2 personnes | 30 minutes
Envie d’un repas facile et délicieux ? Cette salade smashburger réunit tout ce qu’on aime dans un smashburger, mais dans une version plus légère. De délicieux burgers juteux, de la patate douce rôtie, de la romaine grillée, des tomates, des cornichons et une sauce burger gourmande.
Les smashburgers sont grillés sur la Plancha d’AEG. Cette plaque permet de les rendre bien croustillants, sans les dessécher. Tu as un four vapeur ? Ajoute la fonction low steam pour une patate douce plus fondante. Dans cette recette, on utilise la fonction Steamify du four vapeur AEG, qui adapte automatiquement la vapeur. Curieux de découvrir cette recette de ChicksLoveFood ? Lisez la suite !
Ingrédients
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400 g de patate douce
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500 g de haché de bœuf (bio par exemple)
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4 petites laitues romaines
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4 tomates
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8 cornichons
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8 càs de sauce burger
Préparation
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Préchauffe ton four à 190 °C (avec low steam si possible).
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Épluche la patate douce, coupe-la en dés, mélange avec huile, sel, poivre. Rôtis pendant 20 min.
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Assaisonne la viande et forme 4 boulettes.
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Chauffe ta plancha (Plancha AEG par ex.) et écrase les boulettes pour former des burgers. Fais-les griller des deux côtés.
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Coupe les romaines en deux et grille-les rapidement.
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Coupe les tomates et cornichons en tranches.
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Dresse ta salade : romaine, tomate, patate douce, burgers, cornichons, sauce.
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