un tiramitsu framboise
À l’occasion de la Journée mondiale du bonheur, AEG et - son ambassadeur - le chef étoilé David Martin ont décidé de vous mettre le sourire aux lèvres.
David Martin partage avec vous la recette qui le rend heureux. Un déliceux tiramitsu framboise pour les plus gourmands d’entre vous.
Regardez cette vidéo et embarquez pour une nouvelle expérience culinaire AEG qui dépasse vos attentes !
Recette pour un siphon de 1 litre
250g de framboises
4 jaunes d’oeufs
200g de sucre impalpable
Extrait de vanille
300g de mascarpone
500g de crème
Préparation
À l’aide d’un fouet, mélangez le sucre et les jaunes d’oeufs pendant 5 minutes.
Ajoutez l’extrait de vanille, le mascarpone et mélangez.
Ajoutez-y la crème et mélangez doucement.
Versez la préparation dans votre siphon et placez-y 2 cartouches de gaz.
Secouez 6 fois votre siphon avant emploi.
Disposez les framboises dans le fond de votre verre.
Remplissez le verre à l’aide du siphon.
Disposez une framboise par-dessus en guise de garniture.
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