Dessert aux fraises
Le chef étoilé et ambassadeur AEG Giovanni Bruno partage sa recette originale de dessert aux fraises.
Ingrédients
- Fraises
- Vinaigre balsamique
- Poivre
- Sucre
- Yaourt
Préparation
Mettez le yaourt au congélateur. Ressortez-le toutes les 10-30 minutes pour le mélanger, puis remettez-le au congélateur. Répétez pendant 1 à 2 heures.
Coupez les fraises en morceaux et ajoutez le sucre et le poivre
Arrosez de vinaigre balsamique
Mélangez ensuite les ingrédients dans le récipient
Sortez le yaourt du congélateur
Disposez le yaourt dans une assiette et couvrez avec le mélange de fraises
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